A Xiaomi prepara-se para lançar globalmente mais um gadget de cozinha, e este pode ser um dos mais interessantes dos últimos tempos. A nova Mijia Smart Steam Air Fryer 7L não quer ser apenas uma fritadeira de ar.
Quer substituir vários equipamentos ao mesmo tempo.
E olhando para as funcionalidades, percebe-se porquê.
Muito mais do que uma air fryer
À primeira vista, parece apenas uma air fryer maior. Mas há mais aqui.
Este modelo combina fritura a ar com cozedura a vapor, algo que já muda completamente a forma como os alimentos são preparados.
E não fica por aí.
A Xiaomi fala também em suporte para algo semelhante a sous vide, graças a um depósito de água integrado com cerca de 1.5L.
Na prática, isto permite cozinhar a temperaturas mais controladas e com maior precisão, algo que normalmente exige equipamentos separados.
E isso é um ponto forte.
Versatilidade é o grande foco
A nova air fryer traz 10 modos de cozedura diferentes, incluindo funções como fermentar, desidratar, descongelar ou reaquecer.
Ou seja, não é apenas para fritar.
É quase uma mini estação de cozinha.
Além disso, o intervalo de temperatura vai dos 40°C até aos 230°C, permitindo tanto cozeduras mais lentas como assados a alta temperatura.
Já no modo vapor, pode chegar aos 130°C, o que ajuda a acelerar o processo.
E há ainda um modo híbrido.
Vapor e ar quente ao mesmo tempo
Um dos pontos mais interessantes é o modo que combina ar quente com vapor.
A ideia é simples.
Manter os alimentos suculentos por dentro, enquanto ficam crocantes por fora.
Na teoria, resolve um dos maiores problemas das air fryers tradicionais.
Comida seca.
E aqui entra um ponto mais pessoal.
Para quem, como eu, já usa vários produtos Xiaomi na cozinha, este modelo faz imediatamente sentido. Pela versatilidade que oferece, consegue facilmente substituir uma air fryer Xiaomi mais tradicional sem grandes compromissos.
E isso diz muito sobre o posicionamento deste produto.
Integração com o ecossistema Xiaomi
Como seria de esperar, a componente “smart” também está presente.
A air fryer é compatível com Xiaomi Home e suporta HyperOS Connect, permitindo controlo remoto, acesso a receitas e integração com assistentes de voz como o Google Home.
Na prática, encaixa perfeitamente no ecossistema da marca.
E isso já começa a ser um argumento forte para muitos utilizadores.
Ainda sem preço global
Para já, a Xiaomi não revelou preço nem data de lançamento global.
Mas tendo em conta o posicionamento dos modelos anteriores, deverá manter uma relação qualidade/preço competitiva.
Especialmente se chegar ao mercado europeu.
Conclusão
A Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L mostra uma tendência clara.
Menos dispositivos, mais funções.
Se conseguir entregar tudo o que promete, pode ser uma solução interessante para quem quer simplificar a cozinha.
Agora resta perceber se esta versatilidade toda se traduz em resultados reais… ou se acaba por ser mais complexa do que útil.
